sumber : Suzana Haji Ali
APAM BALIK
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
2 cawan tepung gandum
½ cawan gula
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1½ cawan air
Sedikit mentega/planta untuk mengoles
Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar
Cara-cara
1. Mesin gula bersama telur hingga kembang,
2. Masukkan BP, soda bicarbonate, air dan pewarna kuning. 3. Mesin lagi hingga sebati.
4. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
5. Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
6. Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
7. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong.
APAM BALIK
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
2 cawan tepung gandum
½ cawan gula
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1½ cawan air
Sedikit mentega/planta untuk mengoles
Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar
Cara-cara
1. Mesin gula bersama telur hingga kembang,
2. Masukkan BP, soda bicarbonate, air dan pewarna kuning. 3. Mesin lagi hingga sebati.
4. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
5. Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
6. Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
7. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong.
No comments:
Post a Comment